PRATOS COM PEIXE - COMO A VIDA DA GENTE.

É certo que nem todos amam peixe ou frutos do mar, certo é que como eles e suas variáveis, a vida segue, simples.

Aqui vão 4 idéias simples, fáceis e práticas ... nesses tempos que se correm é apenas o que pensamos.

Sobras de peixe, azeitonas, vagens picadas e já refogadas, cenoura ralada, farinha de trigo e verificar o tempero.

Fritadas ou assadas, um sucesso.



Peixe, frutos do mar, temperos, arroz, pimentão e açafrão - uma paella humilde, simples, rápida, mas que alegra o paladar.






Peixe temperado com alho e sal, coentro picado, cebola e tomate. Coloque pra assar e no meio do caminho, coloque requeijão e azeitonas, volte ao forno pra dourar.
Sucesso absoluto.

Panela de barro, postas de peixe, camarão de molho, bastante azeite e cebola, tomate, alho e sal. Cubra com água e deixe engrossar. Cebolinha por cima. 
Uma pimentinha pra encantar e pronto.
Está feito.





Caravaggio - la zingara - 1.594

Todas as receitas acima, vieram da net, fazemos todas e todas tem um toque diferente. Os rom, quando atravessaram fronteiras, se utilizaram de tudo o que podiam para sobreviver, ervas sempre foram temperos, comidas sem o luxo do sal e assim por diante. 
Os alimentos não escolhem seus donos, assim como a simplicidade sempre ganha espaços nas cozinhas, não se trata de saber de onde veio a comida, se trata apenas de saber que os rom estão presentes em quase todos os países do mundo e já exercem as mais variadas profissões.
Não se trata apenas de peixe, mas de poder nadar livremente.
Atravessar continentes, tendo em mente que a Liberdade é e sempre será seu bem mais precioso.

Cozinha dos Vurdóns

Comentários

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    1. Por cá também, sugestões que deixam água na boca.

      um abraço e como sempre, é muito bom te ver por aqui.

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  2. Oi gente

    Ideias realmente simples, práticas e muito saborosas.

    Como estes deliciosos pratos os Rom sabem ser felizes na simplicidade, pois não é preciso muito para ser feliz, basta-nos disposição e liberdade, o resto é consequência.

    Beijos

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    1. Isso Van, poucas coisas trazem a felicidade sem muitas cargas. O resto é conseguencia ... gostamos disso.

      bjs de todas nós

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  3. Uma delícia,certamente!Parabéns pelo post!Beijos em todas as Cozinheiras!Devlesa!

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    1. Olá querida, obrigada pela visita. bjs nossos

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  4. Parecem deliciosas!
    Beijinhos para todas e bom domingo.

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    1. Bom domingo pra você também Isabel.

      bjs de todas nós.

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  5. Cheiram muito bem estes cozinhados. Gostei da tela. :)
    Beijinhos para todas. :))

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  6. morrendo de vontade de atacar essa paella

    XD

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    1. Concordamos em gênero, número e grau Daniel.

      bjs nossos

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