quarta-feira, 19 de dezembro de 2012

ESPECIAL DE NATAL II

Depois da Rússia, vamos para a Hungria e o fabuloso PÃO BOLO DO NOEL ... a brasileira é claro.

Nozes ... vamos lá, sorria ... as nozes do Natal trazem um gosto de esperança, uma certa alegria no ar, algo que muda os ares, enfim, o natal já começou... Muita gente coloca aveia nessa massa - tipo, metade farinha de trigo e metade aveia, muito comum na cozinha da Hungara, esse aqui nós não colocamos, mas vale a pena tentar.


PÃO BOLO DE NOEL.
- 200 g de manteiga ou margarina;
- 4 ovos;
- 1 copo de leite com café/amargo e forte - frio;
- 1 xícara de açúcar; 1 de cacau em pó,
 - três xícaras de farinha de trigo;
- meia xícara de maisena;
- uma colher de sopa cheia de fermento em pó;
- uma pitada de sal;
- uma colher de café de raspa de casca de limão;
- canela em pó; o quanto baste;
 - 1 xícara de nozes quebradas e pedaços de chocolate meio amargo.
Modo de preparar:
Primeiro bata em creme a manteiga com o açúcar, o sal e as gemas. Continue batendo e vá colocando a maisena, a raspa de limão, o leite com café e a farinha de trigo. Desligue a batedeira e continue com a colher de pau. Por último, junte o fermento em pó, misturando com as claras batidas em neve. Misture muito bem. No finalzinho ponha a canela, o chocolate em pó, as nozes e o chocolate picado.
Despeje numa fôrma untada com muita manteiga, polvilhada com farinha de trigo e um pouco de canela em pó. Asse em forno moderado. Cuidado que cresce bastante. Essa receita dá dois pães bolos. Depois de assado e frio e que deve desenformar. 



Bom Nata,
um feliz Natal,
muito amor e paz pra você...
Porque o natal existe.
 
Cozinha Dos Vurdóns 

16 comentários:

  1. Cá estou eu de novo, rsrs, mas vi atualização e como adoro cozinhar, corri até aqui.
    Que receita deliciosa essa vinda da Hungria, e o nome, que legal.

    Filhos vão amar comer, e eu também é claro.

    Beijos com carinho.

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    1. O melhor dela é que dá pra fazer com aveia, mais aí ela fica tão fofa que é difícil de desenformar. Assim ela fica mais durinha. Deliciosa com certeza, não fica melada.

      se fizer conte como ficou...

      bjs nossos

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  2. Puxa vida, tanta coisa boa que por aqui há.
    Vou beber aqui ideias para fazer nesta data.
    Hoje, venho especialmente desejar-lhe
    um FELIZ e SANTO NATAL.
    Beijinhos
    Irene Alves

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    1. Linda você, muita paz pra vc e que santa sara a guarde e os seus com muito carinho e muita ternura.

      bjs nossos

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  3. Venho especialmente desejar-lhe a si e sua
    Família um FELIZ E SANTO NATAL.
    Bj.
    Irene Alves

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    1. nais tukê, lacho buino.

      obrigada e um caminho bonito pra vocês.

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  4. Nã faço o bolo agora, que deve estar " de vício", porque não é momento para fazer experimentos, com a família em casa...
    Roubei-lhes a bola, como não podia deixar de ser.
    Um FELICÍSSIMO NATAL para todas!!
    O Natal existe nos corações de quem acredita no Amor e nas Pessoas...
    Obrigada pelos Parabéns, gostei muito.
    Beijos, Beijos

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    1. Pois acredite que você faz parte do nosso natal,
      amamos você,

      muuuuiiiittttoooo

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  5. Deliciosa receita! Parabéns! Como sempre um sucesso!Estou sentindo a falta de vcs nos meus blogs...O que houve?Blogueira que se preza não dispensa as visitinhas dos amigos(as) ao seu blog,nem que seja bem rapidinho,rsrsrsrs...Lacho Krechuno thaj Baxtalo Nevo Bers!Devlesa!Beijos 10000...

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    1. Minha linda, sempre vou lá e te roubo para o twitter, mas estamos sempre lá.

      Trago sempre coisas lindas, mais ando preferindo te colocar com estrelas nas listas, acho que muita gente devia ler mais suas coisas e ver o que vc escreve, as poesias são belíssimas.

      bjs rica criança, um natal de luz e de paz para todos nós

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  6. Guardem uma fatia para mim, por favor!!
    Obrigada!

    Beijinhos.:))

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  7. Um Feliz natal para vocês também!!!
    Que pão bolo mais delicioso e com nozes que eu ADORO!!!!
    7 beijos brilhantes

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    1. Pois quando coloquei as nozes me lembrei tamto de você.

      bjs muitos.

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  8. esse aí é do bão!!!
    eu acho que teria que manter distância pra não comer um inteiro sozinho

    :)

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  9. Pior é que acertou, se brincar vai um inteiro.

    bjs

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Sejam todos bem vindos.

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