quarta-feira, 29 de agosto de 2012

MEXIDO DE CAMARÃO VERDE

Caso fique indignada com o tamanho do camarão próprio pra molho ... esquece a birra, faz um mexido.


Nem todos os camarões são do tamanho que gostaríamos, então aproveite as oportunidades.

3 xícaras de camarão pra molho,
duas cebolas pequenas raladas,
6 flores de brócoles,
1 alho amassado, sal e azeite.


Refogue tudo e deixe que a própria água dele cozinhe o camarão, depois coloque o suco de 1 limão e 2 xícaras grandes de arroz já cozido e pronto. Mexa. Abaixe o fogo e coloque /2 xícara de chá de água. Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 5'. Desligue e coma. 
Dá pra fazer com peixe, mexilhões e coisinhas assim. Rápido, prático, econômico e delicioso. O que importa são as companias.

 Uma das variáveis da cozinha dos carroções que mais nos encantam é a cozinha simples, farta e tranquila. Onde o que mais importa são as pessoas que se sentam a mesa pra conversar sobre muitas coisas.

Hoje falamos bastante da nossa Maria de Cadiz, ela costuma dar idéias e nem imagina a revolução que isso causa. Em breve saberá...

e os trabalhos avançam...
A cozinha agradece aos amigos e amigas, que com carinho, vão nos levando pra frente e nos ajudando a vencer barreiras

15 comentários:

  1. Esse mexido de camarão verde, agradou-me e muito.
    E é fácil de fazer, ehehe.
    A cozinha dos carroções é fantástica, e poder desfrutá-la em boa companhia ainda sabe melhor, e ao ar livre, então nem se fala.
    7 beijos brilhantes

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    1. Super fácil Carlota e fica muito bom.

      Vocês tem mudado as nossas vidas ... o carinho faz isso.

      bjs nossos

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  2. ¡Miedo me dais!
    Somos nós que temos que agradecer o calor que vocês são capazes de transmitir aos nossos corações, pelo menos ao meu, que a única coisa que necessita no meio de tudo isto é ser pessoa e encontrar pessoas.
    Voilà...
    O arroz, riquíssimo.
    Besos

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    1. Não queremos te dar medo, queremos te dar flores, alegrias, lágrimas de emoção ... muiiiiiiiiiiiitas coisas boas, isso sim.

      Pela pessoa que é, vai ajudar a mudar o mundo, pelo ao menos um pedaço da história dele.

      amamos vocês, muito.
      E é muito bom poder dizer isso.

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    2. Ela merece, essa Maria de Cadiz!...

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  3. Amigas Vurdóns,
    Uma receita ótima para mim que não tenho muito jeito para a cozinha.
    Obrigada por mais esta dica.
    9 beijinhos! :)))))))))

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    1. Que bom que vai lhe ser útil Ana. Fica muito bom,

      bjs nossos

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  4. Delicioso e lindo.
    Deliciosos os pratos, lindas as palavras que se ouvem.

    Beijinhos para todas

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    1. Linda é voc~e isabel,

      bjs nossos e obrigada pelo sempre carinho.

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  5. Queridas! Vim espreitar o arroz de camarão VERDE! Vou pôr muita salsa e um pouco de piri-piri? Que tal?
    Eu nunca as esqueço! ÀS vezes não "boto fala", mas penso sempre em vocês, minhas pessoas boas! Lindas e boas!Tenho saudades... Quando vêm????
    Um beijão

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    1. Te acompanho no piri-piri querida Falcão.

      Vamos tentando, quem sabe caimos de para quedas nos messes que se seguem.
      Saudade é o amor que fica. Sentimos saudades suas e muitas.

      bjs nossos

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  6. Nossa!

    Que saudades daqui! Uns diazinhos longe, quando volto sinto o quanto gosto daqui, onde há uma carinho que envolve suavemente tudo, é quase palpável, quase não...é palpável, a alma sente.

    Um beijo amoroso, que tenta retribuir este carinho.

    Bom final de semana, gente!

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    1. Saudades suas também amiga,

      as ausencias tem seu lado positivo né? um grande beijo de todas nós e saiba que aqui vc sempre está em casa.

      bj grande

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  7. realmente, nem todos os camarões são do tamanho que a gente gostaria, mas o prato que fazemos com eles pode ser, né?

    XD

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    1. Pode sim, maravilhoso...sempre camarão.

      bjs nossos

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Sejam todos bem vindos.

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