CICLO DE DEBATES: ENTRE AMIGOS É POSSÍVEL ... PORTUGAL
Depois do nosso pedido de socorro, muitas coisas lindas
aconteceram. Hoje vamos lembrar de dois Portugueses que fizeram a diferença e
mudaram um pouquinho a nossa vida.
Uma delas é uma mulher que aprendemos a respeitar, pela ternura
e pela sensibilidade. Mesmo com a vida corrida, em meio a tantos afazeres e aos
seus estudos, essa portuguesa, senhora do mundo, lançou parte do seu tempo e
foi buscar, na fotografia, uma forma de amizade e de cidadania mundial. Nossa amiga Ana.
Mondego/Coimbra
- Portugal.
Fotógrafa/Ana Ruas
O outro é um amigo muito querido de um novo
amigo nosso, é outro português a quem agradecemos. Sérgio Aires, um fotógrafo
amador (diz ele...) que de coração aberto e câmera em punho, nos cedeu
gratuitamente sua coleção de fotografias, intituladas “Terra de ninguém“ Beja –
Cidade do Sul de Portugal, região do Alentejo. Eis que começava a ganhar forma
a “I Mostra Fotográfica: Ciganos entre amigos”.
Portugal 2012
"Terra de Ninguém"
Fotógrafo/Sérgio Aires
E o nome dessa mostra não poderia ser mais acertada, pois
foram eles que construíram conosco, um começo, donde antes não havia estrada.
Assim começa o nosso almoço de agradecimento ... por partes,
outros amigos estão chegando.
Os aspargos reais (ao alcance de qualquer mortal) e as
cebolas e pimentões do prato principal.
Pra começar, voce vai precisar de manteiga de sálvia - 2 colheres de sopa em uma frigideira aberta, nada de água, apenas fogo baixo e só.
os aspargos antes
aspargos prontos.
Agora vamos as cebolas. Descasque-as e coloque-as numa panela com água, um fio de azeite, colher de sopa de sal, 1 dente de alho amassado e duas colheres de sopa de mel. Coloque ainda cravos no centro das cebolas e deixe cozinhar por 30'. Aqui também colocamos rosas vermelhas secas (comestíveis).
30 minutos depois ... prontas
e vamos adiantar o nosso lado. Corte 1 pimentão de cada cor. Verde, vermelho e amarlo. Reserve
E tudo isso, sobre os olhos de Sara. Pintura de Cezarina Macedo.
e o almoço continua ...
Abençoados os olhos que enxergam.
Cozinha dos Vurdóns
"A união faz a força" - diz o ditado. Se todos derem um pouco de si e do seu tempo em prol dos outros, o mundo será mais justo, mais igualitário.
ResponderExcluirAs fotografias estão muito boas. Gostei.
Apenas aqueles que arriscam, que lutam, que semeiam, colhem. Sentem o sabor da vitória.
E, entre amigos é possível... sonhar e vencer!!
Beijinhos
E é isso que tem nos sustentado, tenha certeza disso.
Excluirbjs muitos de todas nós
Belas as fotos e muito linda a pintura.
ResponderExcluirBeijinhos para todas
Que bom que gostou Isabel,
Excluirboa semana e muitos bjs
Sastipê!Deliciosos aspargos!Adorei o sabor inusitado das pétalas de rosas vermelhas(influência da Pérsia na comida cigana?)...Cebolas com cravos?Gosto do que em seu sabor exótico me recorda o Oriente misterioso!Confesso que a surpresa de ver uma pintura minha nesta Cozinha famosa,me fez bater mais forte o coração...Que honra compartilhar com tão diligentes cozinheiras e tão sábias romis minha singela e despretenciosa arte...Que Sara as abençôe e que Dhiel lhes traga muita sorte e alegria em sua estrada!Um forte abraço e beijos no coração!
ResponderExcluirA tela é linda, eu lhe disse que roubaria. Sim,são influências da Pérsia e da Índia.
Excluirbjs muitos
Queridas amigas,
ResponderExcluirObrigada por esta surpresa e por terem gostado do meu amadorismo. Gostei muito de visitar as pessoas fotografadas. Trouxe delas carinho e confesso que me fez impressão estar a invadir as suas vidas.
Agradeço também esta refeição real.
Beijinhos mil! :)))))))))
Como disse a R, as fotos servem até como prova advocatícia, essa realidade do medo, deve ser contada e graças a mulheres fortes como você, ela será.
Excluirbjs muitos
Quando houver muitos ciganos e ciganas como vocês, tudo irá mais fácil e mais depressa, a integração autêntica será uma realidade sem retorno.
ResponderExcluirOxalá isso não demore já muitoa acontecer.
As fotos são magníficas, beijinhos grandes.
Nós já ficamos na terceira e na quarta geração, a maioria de nós.
ExcluirQuardamos valores inerentes aos seres humanos, se não fossem ciganos, quem seriam? é isso que nos preocupa. O preconceito tem braços largos, dentro e fora das comunidades.
oxalá aconteça, com amigos como voc~es
bjs muitos
Homenagem bonita e merecida!
ResponderExcluirO mundo tem de andar em frente, como dizia o poeta: o mundo vai avançando...devagar, por vezes aos pulos, não é? Mas, sempre, "o mundo pula e avança/como bola colorida /entre as mãos de uma criança".
Em frente com a coragem que têm ajudando os outros a perceber o vosso (porque nosso também, não é?) mundo!
Grande abraço
a cozinha como sempre é óptima!
Beijos do falcão
Que deus a scute e qe o poeta tenha razão, que nos apareça uma criança aos pulos, com a bola na mão e ensine ao mundo que o preconceito é sem dúvida alguma, a pior doença.
Excluirbjs muitos e sempre,
falcão semeador
bjs
É sempre comovente e motivo de alegria testemunhar a solidariedade entre (des)conhecidos. Assim mesmo: sem fronteiras, sem preconceitos, desinteressadamente e em prol do bem comum. Bem hajam pela partilha e bem hajam todos os que partilham da vossa causa.
ResponderExcluirUm grande abraço.
Ben hajam querida,
Excluirque realmente possa ser, amigos já temos, só nos resta realizar.
bjs e obrigada
Queridas amigas,
ResponderExcluirAgradeço o reconhecimento e agradecimento. Espero que a minha pequena e modesta contribuição seja apreciada de acordo com o seu principal objectivo: a defesa dos mais básicos direitos humanos deste Povo. E, já sabem, agora que ganharam um novo amigo do lado de cá do Oceano, não se esqueçam dele! Fico à disposição para tudo o que for preciso, ok?
Abraço amigo,
Sérgio Aires
É isso Sérgio, quanto mais remechemos, mais nos damos conta do tamanho do desrespeito, da falta básica, acentuada ainda mais por serem ciganos.
ExcluirSem dúvida ganhamos mais um amigo e que essa amizade não encontre barreira na distancia, mas encontre verdade nas fotografias.
bjs nossos, de todas as cozinheiras dos vurdóns
As fotos são lindas.
ResponderExcluirParabéns à fotógrafa Ana, eheheh.
A pintura da D. Cezarina Macedo está lindíssima.
Quanto à comida, bem, devo gostar pois é legumes. A manteiga de sálvia é que não sei o que é, mas deve ser bom.
7 beijos brilhantes.
Meu anjo, aqui só dá artista rsrsrsrs e dos bons
ExcluirA manteiga de sálvia é feita desses dois ingredientes, em banho maria. Pra legumes é deliciosa.
bjs muitos
lindas as cores da manteiga e dos aspargos! (desculpa estar sumido, mas a correria não tem permitido aparecer mais vezes)
ResponderExcluirbeijão!
Anjo não some, apenas se paira de forma mais demorada por algum tempo.
ExcluirO importante é podrmos sempe saber que tem um blog como o seu no ar.
bjs das corridas daqui.