ACEITAS UM BISCOITO

GRUPO DE CIGANOS - DI CAVALCANTE/DÉCADA DE 20

"Será teu amigo aquele que te der de comer quando tiveres fome".
Ditado cigano 
BISCOITO DE CANELA E CARDAMOMO DO DAY PRATY

2 ovos
1 e ½ xícara de chá rasa de farinha de trigo
4 colheres de sopa rasa de maizena
2 colheres de sopa cheias de açúcar
2 colheres de sopa cheia de manteiga

2 colheres de chá rasa de fermento em pó
1 colher de chá rasa de canela em pó e meia de cardamomo em pó ou 1 de cardamomo triturado.




Junte todos os ingredientes numa bacia e misture-os bem formando uma massa homogênea, que desgruda da bacia. Unte uma forma com manteiga e farinha. Faça bolinhas e aperte com um garfo ou com a palma de mão. 

Deve ficar do tamanho da boca de uma xícara de café. Salpique os farelos por cima. Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos. É rápido, prático e muito bom.

Bom início de semana pra todo mundo.
Cozinha dos Vurdóns

Comentários

  1. Conheço o cardamomo do chá com paus de canela e gengibre. Uma delícia!!!

    5 Estrelas de beijos!!

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  2. hum devem ser muito bons , vou guardar a receita ou antes quando tiver o cardamomo vou fazer os biscoitos ou pode-se usar outra especiaria ? virei aqui para esta ou uma das outras receitas fantasticas que têm

    beijos :))

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  3. Eu aceito um biscoitinho sim ,obrigada.
    (Mas confesso a minha ignorância, não sei o que é "cardamomo". Serão aqueles frutos pequeninos ou sementes, da foto?)

    O ditado escolhido é muito bonito"Será teu amigo aquele que te der de comer quando tiveres fome".

    Beijinhos
    Isabel

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  4. CARLOTA, ESSE CHÁ É BOM, E É ESSE O CARDAMOMO MESMO, ´DA UM GOSTO MUITO ESPECIAL EM TUDO QUE APARECE.

    BJS - 5, VOCÊ É MUITO QUERIDA.

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  5. Marizei, pode se usar outras inclusive, retira-se tudo e coloca-se pistache salgado triturado.

    Outra, com amendoim ou amêndoas ou castanhas ou só canela.

    É comida de bruxinhas boas, porque nos fazem felizes, afinal esse é o objetivo.

    bjs grande e que o vento lhe traga sempre.

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  6. Isabel, são sim, e tem em pó também, costuma ficar na parte de temperos no supermercado. Fica bom com quase tudo. Tem um gosto suave e forte ao mesmo tempo, um leve sabor apimentado sem o ser. Dizem na Índia que lembra o beijo de um amor que há muito não se vê, dá saudade e é familiar.
    Esse é um ditado de dentro de casa, que teu amigo não sai com fome de tua casa. Para um povo que passou muita fome e ainda passa, realmente é bom lembrá-lo de vez em quando.

    bjs - 5, é sempre bom vê-la aqui.

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