sexta-feira, 18 de janeiro de 2013

JARDINEIRA DE LEGUMES, uma leve releitura



Numa versão bem mais atual, os legumes e as cebolas cozidas em caldo de carne, aqui de lombo ou de costelinha, levam limão, cenoura e batatas.


As torradas é claro, são sempre bem vindas. No fundo uma releitura do cozido tradicional, com ares de modernidade, afinal, a fila anda e os anos avançam.


E a vida segue,


simples, simples, como de fato é.

Cozinha dos Vurdóns

4 comentários:

  1. A cozinha tem avançado muito, e vocês, progressistas inteligentes, sabem muito bem aliar a tradição com a modernidade.
    Feliz fim de semana!
    Beijos

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  2. Os tempos mudam e a comida também sofre transformações. Adorei essa jardineira.
    Tenha um ótimo dia.

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    Respostas
    1. Pois não é? uma comida com gosto de fazenda e de tempo meio frio. Gosto muito também.

      bjs nossos

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Sejam todos bem vindos.

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