NAS ROTAS DA CARAVANA
UM LEITE MARAVILHOSO
UM PAÍS MARAVILHOSO
UMA HISTÓRIA REAL
ONDE VALE A PENA SONHAR
UM PAÍS MARAVILHOSO
UMA HISTÓRIA REAL
ONDE VALE A PENA SONHAR
Castanhas, seja como for, elas conseguem mudar o rumo das coisas. Badam Dood - leite de amêndoas.
Desembarcamos na Índia, seguindo os passos do blog da Cezarina - Nas Rotas Da Caravana, vamos conhecer pinturas Indianas, verdadeiras relíquias, que o ocidente tão pouco aprecia.
1 colher
de sopa de manteiga
4 colheres
de chá de amêndoa - use farinha
4 xícaras
de leite integral
4 colheres
de chá de açúcar
Coloque a manteiga para derreter e em seguida despeje a farinha. Vai formar uma massa marrom, coloque então o leite e o açucar, levando ao fogo para desmanchar. Pode ser tomada quente ou fria.
A ORIGEM INDIANA DOS RHONS OU "CIGANOS"aqui
Portrait of Princess Bharani Thirunal Rani Parvathi Bayi.
Essa é outra receita de Badam dood
Coloque 1/2 k de amêndoas de molho em água - pela manhã descasque e bata no pilão ou no liquidificador com um copo de leite. Essa massa vai agora ao fogo com mais 2 xícaras de leite e e colheresde sopa de açucar. Deve cozinhar devagar até reduzir e engrossar. Então coloque fios de açafrão (2 fios apenas) e volte a cozinhar por 5 minutos.
Essa bebida é famosa por melhorar sensivelmente a memória.
Portrait of a North Indian Lady
Evamos andando, as conversas são muitas, mas sempre me lembro de Dinah - a filha de Jacó que o mundo esqueceu.
Rajastão, India, Persia, o deserto, a montanha...rhom.
O que importa é caminhar, porque andar é preciso.
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| Crianças ciganas do Rajastão. |
Cozinha dos Vurdóns
(Não sei se o meu comentário seguiu.)
ResponderExcluirGostei muito das pinturas, especialmente da segunda.
5 beijos
Seguiu sim Isabel. Gosto muito das pinturas indianas, apesar de pouco comentadas, são de um realismo maravilhoso.
ResponderExcluirVã no Blog da Cezarina, lá tem muito mais.
5 bjs
Rromís, conhecem Dália? Uma dançarina rromí do Rajastão, parece-me que ganhou o prémio este ano - pelas bandas de lá. Já a ví uma vez, e dança belíssimamente bem. E um Badam quente a noite, vou matar as saudades.
ResponderExcluirObrigada pelo contato com os blogs de Cezarina, dão orgulho a nossa cultura.
Um grande bjs a todas vocês.
O primeiro não seguiu. Culpa minha. Clico em visualizar e depois esqueço o Postar. Já não é a primeira vez que me acontece.
ResponderExcluirDepois vou ver no blogue da Cezarina, as pinturas.
5 beijos
Zerafim querida,
ResponderExcluirNão conhecemos a Dália, mas ficamos sabendo dos festivais internos no Rajastão, são muito bons.
Quanto ao Badam, esse é quente ou frio, amamos de qualquer jeito e ainda tem uma 2 ou 3 variações.
Os blogs da Cezarina, são 5 ao todos, além das publicações no janellá - uma mulher ativa e de grande sensibilidade. Você vai gostar.
bjs das 5
Coisas da internet Isabel, acontece...que bom que já resolveu. Bjs
ResponderExcluirGostei muito da visita ao blog PELAS ESTRADAS do MUNDO. Gozei das imagens, da música, e roubei alguma coisa, que algum dia sairá no meu blog, confesso o meu pecado,espero que não seja grave.
ResponderExcluirEstas receitas devem ser uma maravilha para o paladar e para a memória, e também para lembrar depois que se a gente come coisas tão boas logo fica mais redonda.....
Beijinhos
Amêndoas não é o meu forte.
ResponderExcluirPor isso, confesso, nem li muito bem as receitas.
As pinturas são lindíssimas.
As crianças ciganas estão lindíssimas, muito mais que as pinturas.
5 beijos brilhantes para as estrelas que iluminam as minhas noites escuras.
Maria, que bom que gostou desse blog, gostamos muito também e olhe, pare de tanto se preocupar com o peso, se a fizer feliz, o peso some em alguma caminhada a beira mar, regada de alegria e memória.
ResponderExcluir5 bjs grandes
Amendoas Carlota, eis o fruto da prosperidade no amor verdadeiro (para os rhoms), acho que vc gostaria delas em outras situações...
ResponderExcluirQue bom que gostou das fotos e das telas, as cores são lindas e olha, sua noite pode estar escura, não tem problema, vamos aumentar a resistencia das estrelas.
bjs muito mais brilhantes.
Eheheheh. Isso foi cá um clarão enorme!!!
ResponderExcluir5 beijos doces,
Que Deus a ilumine sempre.
ResponderExcluir5 grandes bjs