UMA MASSA DE FINAL DE SEMANA

Ei-lo, o chefe da noite, de uma forma bem especial...

MACARRÃO COM NOZES E ALHO


PARA 4 PESSOAS

1 PACOTE DE LASANHA QUEBRADA EM 3 PARTES
1 CABEÇA DE ALHO - DESCASCADAS E AMASSADAS - TEMPERE-AS COM 1/2 LIMÃO, 1 CÁLICE DE VINHO, SAL, SALSINHA, CARDAMOMO E MANJERONA EM PÓ, 1 CÁLICE DE AZEITE.
FERVA A ÁGUA COMO DE COSTUME E PONHA O MACARÃO, DEIXE-O AO DENTE E DEPOIS PONHA PRA ESCORRER.
NUMA FRIGIDEIRA LARGA, PONHA OS ALHOS E O TEMPERO, 1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA E 1 XÍCARA DE CHÁ DE NOZES O MAIS INTEIRA QUE CONSEGUIR TIRAR.
REFOGUE BEM ATÉ QUE TUDO FIQUE DOURADO ESCURO, COLOQUE O MACARRÃO E NÃO PARE DE MEXER A FRIGIDEIRA, POIS PODE GRUDAR.


NUM FOGO DE CHÃO ... A NOITE CAINDO E A COZINHA DO LADO DE FORA.

FOI BOM SABER QUE AINDA É POSSÍVEL.

BJS DE TODAS NÓS

COZINHA DOS VURDÓNS

Comentários

  1. Quantos e tantos recebidos - bjs nossos enviados ao Mar.

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  2. Sou uma GRANDE apreciadora de massas e, por isso, só posso dizer "Yamiiii" perante a vossa sugestão :)) Da sugestão e do modo como foi confecionada :)
    5 beijinhos!

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  3. Beijinhos mil e o fogo encantou os meus olhos.:)))))

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    1. Fiquei feliz de saber.

      bjs querida Ana, e obrigada por vir.

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  4. Que lindo, a cozinha do lado de fora e a noite caindo.
    E música de certeza...
    5 beijinhos

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  5. Sara,

    fique a vontade, tanto na cozinha quanto no tamburete perto do fogo de lenha. bjs de todas nós.


    Ana,

    O fogo´é apaixonante mesmo. Mil bjs também.

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  6. Isabel,

    cozinha e comer são atos de comum acordo com uma boa música e se pesar na quantidade, dá uma dançadinha que tudo se resolve.

    bjs querida.

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  7. É realmente bom, pensar que ainda é possível tantas coisas elementais, que dão calor por dentro, que fizeram parte da vida dos homens desde tempos imemoriais, e que de repente desapareceram sem deixar rasto.
    Feliz dia, à volta dessa panela tão linda!!

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  8. É bom mesmo Maria, a gente se sente bem e em paz.

    muitos bjs nossos

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  9. Esse fogo no chão está tão aconchegante!!
    5 beijos brilhantes

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  10. Chegue junto Carlota, esse calor alcança o Algarve e proteje a nossa amiga orquídea dos ventos gélidos.

    5 bjs grandes

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  11. Eu fiz este macarrão ontem a noite numa chacrinha de uma amiga, simplesmente amamos, comemos feitos uns loucos, e fizemos como vocês sugeriram. Parabéns e Muito Obrigada pela receita.

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    1. Que bom que gostaram, ele é fácil e muito saboroso.

      bjs

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