UMA MASSA DE FINAL DE SEMANA
Ei-lo, o chefe da noite, de uma forma bem especial...
MACARRÃO COM NOZES E ALHO
PARA 4 PESSOAS
1 PACOTE DE LASANHA QUEBRADA EM 3 PARTES
1 CABEÇA DE ALHO - DESCASCADAS E AMASSADAS - TEMPERE-AS COM 1/2 LIMÃO, 1 CÁLICE DE VINHO, SAL, SALSINHA, CARDAMOMO E MANJERONA EM PÓ, 1 CÁLICE DE AZEITE.
FERVA A ÁGUA COMO DE COSTUME E PONHA O MACARÃO, DEIXE-O AO DENTE E DEPOIS PONHA PRA ESCORRER.
NUMA FRIGIDEIRA LARGA, PONHA OS ALHOS E O TEMPERO, 1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA E 1 XÍCARA DE CHÁ DE NOZES O MAIS INTEIRA QUE CONSEGUIR TIRAR.
REFOGUE BEM ATÉ QUE TUDO FIQUE DOURADO ESCURO, COLOQUE O MACARRÃO E NÃO PARE DE MEXER A FRIGIDEIRA, POIS PODE GRUDAR.
NUM FOGO DE CHÃO ... A NOITE CAINDO E A COZINHA DO LADO DE FORA.
FOI BOM SABER QUE AINDA É POSSÍVEL.
BJS DE TODAS NÓS
COZINHA DOS VURDÓNS
Bjs tantos
ResponderExcluirQuantos e tantos recebidos - bjs nossos enviados ao Mar.
ResponderExcluirSou uma GRANDE apreciadora de massas e, por isso, só posso dizer "Yamiiii" perante a vossa sugestão :)) Da sugestão e do modo como foi confecionada :)
ResponderExcluir5 beijinhos!
Beijinhos mil e o fogo encantou os meus olhos.:)))))
ResponderExcluirFiquei feliz de saber.
Excluirbjs querida Ana, e obrigada por vir.
Que lindo, a cozinha do lado de fora e a noite caindo.
ResponderExcluirE música de certeza...
5 beijinhos
Sara,
ResponderExcluirfique a vontade, tanto na cozinha quanto no tamburete perto do fogo de lenha. bjs de todas nós.
Ana,
O fogo´é apaixonante mesmo. Mil bjs também.
Isabel,
ResponderExcluircozinha e comer são atos de comum acordo com uma boa música e se pesar na quantidade, dá uma dançadinha que tudo se resolve.
bjs querida.
É realmente bom, pensar que ainda é possível tantas coisas elementais, que dão calor por dentro, que fizeram parte da vida dos homens desde tempos imemoriais, e que de repente desapareceram sem deixar rasto.
ResponderExcluirFeliz dia, à volta dessa panela tão linda!!
É bom mesmo Maria, a gente se sente bem e em paz.
ResponderExcluirmuitos bjs nossos
Esse fogo no chão está tão aconchegante!!
ResponderExcluir5 beijos brilhantes
Chegue junto Carlota, esse calor alcança o Algarve e proteje a nossa amiga orquídea dos ventos gélidos.
ResponderExcluir5 bjs grandes
Eu fiz este macarrão ontem a noite numa chacrinha de uma amiga, simplesmente amamos, comemos feitos uns loucos, e fizemos como vocês sugeriram. Parabéns e Muito Obrigada pela receita.
ResponderExcluirQue bom que gostaram, ele é fácil e muito saboroso.
Excluirbjs