sexta-feira, 2 de maio de 2014

NEM QUENTE E NEM FRIO


Sanduiche de boiadeiro

4 linguiças de porco, sem gordura e já temperada. Pique-as e coloque um pouco de água, coloque 2 milhos cortados, um pimentão amarelo picado em quadrado e 8 tomates cerejas. Orêgano e páprica. 

Refogue tudo na cebola e acrescente água aos pouquinho, até estar no ponto.

Coloque pedaços de queijo de qualho, de uma misturada e ........ no ponto.

Só falta um bom vinho e um pedaço de pão.


Cozinha dos Vurdóns

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