CONVERSAS NA COZINHA DOS VURDÓNS "OUTRAS HISTÓRIAS"
Queridas(os) amigas (os),
Dia 30 de março do corrente ano, recebemos a notícia de que um belo e aconchegante restaurante - especializado em comida Portuguesa e Mediterrânea iria fechar. Sua chefe - Mônica Pinto. Nunca conhecemos pessoalmente a Mônica, mais esse dia há de chegar com certeza. Ela assina o blog PRATOS & TRAVESSAS, do qual somos seguidores assíduas. . . . . . seguimos nossa conversa . . . . . . . a Nela do blog GIALLI-E-GEOGRAFIE nos presenteou com um prêmio muito fofo e acabou soltando o seu prato favorito. PiZZA.
Pronto, bastou para avançarmos em mais uma tarde de boas conversas, regadas a receita da Mônica - FANTÁSTICA.
é muito bom...
O Pratos & Travessas, sempre chamou a nossa atenção por contar de forma deslubrante, com fotografias belíssimas, a comida simples, a conversa solta de quem sabe do calor da chama do fogão acesso.
Minha bisavó dizia que se podia conhecer uma mulher pelo modo com que o massa do bolo crescia.
É assim que agradecemos as duas mulheres que entraram na vida da Cozinha dos Vurdóns, a receita que nos lembrou a Nela e nos emocionou com a Mônica.
Alguem disse que a Mônica seria uma ótima escritora de livros de receitas - tem toda razão, as vezes entramos nas casas de outras pessoas e não nos damos conta disso. As vezes encantamos por uma foto, um sorriso ou algo pequenino mesmo, mais intenso.
As receitas que vemos lá, nos lembram tanta gente meiga, tanta conversa agradável, nos mostram um lado terno e apaixonante da vida, nos diz que podemos sentir o cheiro dos temperos e da vida.
O que a Mônica faz é obra de arte em forma comestível. Pena para os que não descobriram esse pedacinho do céu a tempo, pena por nós ... mais como a nossa cozinha fica em cima de um Vurdon, qualquer hora dessas aparecemos por aí em Matosinhos/Portugal.
Nada impede que os ventos e as estradas sejam abertas até a bela Itália, um dia quem sabe, serviremos a receita (da Mônica) improvissada por nós, direto pra Nela. (ousadia, sabemos).
E assim é a vida, as vezes algumas portas se abrem, mais não podemos enxergá-las. A mágoa nos ofusca os olhos, entretanto a gratidão nos refrigera a alma.
Beijos e abraços carinhosos a essas duas mulheres maravilhosas - uma em Portugal e outra em Itália, as quais não conhecemos, mais para quem pedimos que o céu as cubra, o vento as embale e Deus as guie todos os dias.
A essas mulheres maravilhosas,
Carinhosamente
COZINHA DOS VURDÓNS
Pena que o restaurante da Monica va fechar! E pena tbm não ter tido a oportunidade de nos encontrar nesse blogues antes, pois fui para Matosinhos e não sabia dele por là ir almoçar! Va fechar o blogue dela tbm?
ResponderExcluirEspero que não! AInda obrigada pela splindida IKEBANA. Eu tbm adorava fazer isso na minha...juventude de estudiantena Alemanha. Bye&besos as 5 cozinheiras
Oi Nela,
ResponderExcluiro blog está a todo o vapor e é belíssimo, acho que vai gostar.
Quanto a Ikebana, mesmo que a nossa adolescencia já se tenha ido a uns bons anos, vale a pena continuar, a alma floresce.
5 grandes bjs e boa pizza.
Para a cozinha dos Vurdóns um grande beijinho e o meu obrigada por esta postagem tão bonita e inspiradora. O vosso coração é do tamanho do mundo e eu gosto muito de corações assim, raros e preciosos.
ResponderExcluirBeijos
Mónica
Gostamos de você, de verdade e tenho certeza que isso é coisa de cozinhas antigas ... sua comida tem cor, ela sorri.
ResponderExcluirEsperamos um dia poder estar no seu restaurante ... dessa vez pra ficar, se os ruins perduram, o bom deve eternizar.
muitos beijos,
com admiração e carinho,
Cozinha dos Vurdóns
Hola!
ResponderExcluirVenho respeitosamente agradecer aos comentários que fizestes em meu espaço, meu BLOG.
Já adicionarei vc em meus Links favoritos lá.
Adoro cozinhar, eu mesmo faço aqui nossos pães, e o Kolaco é um dos meus favoritos, rsrsr
O Vinho Cigano uso, além de degustá-lo, tb ao temperar nossas carnes.
Parabéns por esse MAGNIFICO trabalho!!!
Com certeza farei muitas das receitas aqui postadas.
Optchá
Shalon
Namaste
Nais Tuke
Muchas Gracias
Cigano Cristiano De La Torre (Torres)
Clã Calon Espanhol
Boas... ficamos felizes com o lemos aqui. Cristiano, carinhosamente agradecemos seu comentário aqui postado e fazemos um convite. Nos mande uma foto do seu Kolaco, dos seus pães e passe-nos a receita. Vamos postar isso em conjunto. Imaginamos de deva ficar divino.
ResponderExcluirVenha sempre, contribua, precisamos divulgar o quanto a comida pode trazer igualdade entre os povos.
desvalessa e que Sara os guarde com carinho e sabedoria.
Cozinha dos Vurdóns
AMSK/Brasil